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草莓烂了还能吃吗

发表时间：2024-10-15 14:14:19 来源：网友投稿

草莓一旦出现烂斑、腐烂或者霉变，就不能再食用了。这是因为腐烂的草莓会产生有害细菌和毒素，如展青霉素，这些物质对人体健康有害，可能导致食物中毒。腐烂的草莓还会释放出硫化氢等有害气体，增加食物中毒的风险。所以即使腐烂部分不多，也应将整个草莓丢弃，以免摄入有害物质。为了确保食品安全，购买和储存草莓时应注意选择新鲜、无损伤的果实。

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