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春笋吃了会发病吗

发表时间：2024-10-15 14:16:07 来源：网友投稿

春笋是春季常见的食材，营养丰富，但如果不新鲜或处理不当，确实可能引起人体不适。春笋中含有草酸，过量摄入可能导致人体内草酸钙沉积，引起尿路结石等问题。春笋含有较多的粗纤维，消化不良的人食用后可能出现胃胀、腹泻等症状。所以食用春笋时，要确保其新鲜，烹饪前应焯水去除草酸，且适量食用，尤其是消化系统较弱的人群。若出现不适应及时就医。

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