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大蒜能放冰箱里吗

发表时间：2024-10-15 14:16:54 来源：网友投稿

大蒜是可以放在冰箱里的。将大蒜放入冰箱可以延长其保鲜时间，防止大蒜因干燥或潮湿而变质。在冰箱中大蒜的储存环境相对干燥且温度较低，这有助于抑制大蒜中酶的活性，减缓大蒜的发芽和老化过程。不过存放时要注意将大蒜放入密封的容器或塑料袋中，以防止冰箱内的水分和气味影响大蒜的品质。同时建议将大蒜放在冰箱的蔬果抽屉内，这样既能保持冰箱内空气的清洁，也能确保大蒜的口感和营养价值。

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