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金针菇可以和菠菜一起吃吗

发表时间：2024-10-15 14:33:08 来源：网友投稿

金针菇和菠菜可以一起食用。金针菇富含膳食纤维和多种维生素，具有很好的滋补作用；菠菜则含有丰富的铁、钙、叶酸等营养素，有助于补充身体所需。两者搭配不仅口感丰富，而且营养互补。烹饪时可以先将菠菜焯水，去除草酸，再与金针菇一起炒或煮，这样既保留了菠菜的营养，又避免了金针菇的涩味。金针菇和菠菜都有助于促进消化，提高免疫力。所以金针菇和菠菜是很好的搭配食物。

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