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青口贝如何清洗内脏

发表时间：2024-10-15 14:41:56 来源：网友投稿

青口贝清洗内脏的方法如下：

首先将青口贝放入冷水中浸泡，让它们吐出杂质。大约浸泡10-15分钟后，用手轻轻拍打贝壳，促使贝类继续吐泥沙。接着取出青口贝，用刷子刷洗贝壳内外，特别是底部和边缘，这些地方容易藏污纳垢。刷洗后再次放入清水中冲洗，重复此过程，直到水流清澈。最后将青口贝放入筛子中，用流动的水冲洗，确保贝壳内无残留物。这样清洗后的青口贝就可以烹饪了。

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