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四川为什么吃辣

发表时间：2024-10-15 14:53:52 来源：网友投稿

四川人爱吃辣，主要是因为四川地形复杂，气候湿润。辣椒能促进汗液分泌，帮助驱散湿气，改善身体不适。辣椒中的辣椒素能刺激神经系统，使人产生热感，从而提高食欲。四川自古以来就是多民族聚居地，辣椒作为一种调味品，融合了各民族的饮食文化。辣椒还具有一定的药用价值，能促进血液循环、抗炎镇痛等。所以四川人形成了对辣椒的偏爱。

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