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味级鲜可以代替生抽吗

发表时间：2024-10-15 14:55:55 来源：网友投稿

味级鲜是一种调味品，主要成分是酱油和盐，与生抽相比，味级鲜的盐分含量较高，颜色也较深。在烹饪中味级鲜可以代替生抽使用，但需要注意以下几点：1. 由于味级鲜盐分高，用量不宜过多，以免影响菜肴的口味；2. 味级鲜颜色深，可能影响菜肴的外观；3. 若要调整咸度，可适量增加或减少用量。总之味级鲜在烹饪中可以替代生抽，但需注意以上几点。

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