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淹咸肉一斤肉多少盐

发表时间：2024-10-15 14:56:29 来源：网友投稿

淹咸肉一斤肉大约需要15-20克盐。这个比例是根据一般淹制咸肉的配方来的，具体用量可能根据个人口味和腌制时间有所不同。通常将盐均匀撒在肉上，用手揉搓至肉表面覆盖一层薄盐，然后放入容器中压实，腌制几天到一周左右即可。腌制过程中肉会逐渐吸收盐分，使肉质更加紧实。，腌制过程中要保持容器密封，避免盐分流失。

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