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怎样泡绿豆芽粗壮好吃

发表时间：2024-10-15 15:17:18 来源：网友投稿

泡绿豆芽的方法如下：首先将绿豆洗净，用清水浸泡6-8小时，使豆子充分吸水膨胀。接着将泡好的绿豆捞出，用清水冲洗干净，放入盆中。然后用干净的布或纱网覆盖盆口，保持豆芽在湿润的环境中生长。每天需要换水两次，以保持水质清新。大约3-4天后，豆芽即可长出，此时豆芽粗壮、口感脆嫩。泡绿豆芽时水温不宜过高，以免破坏豆子的营养成分。保持环境的通风，有利于豆芽的生长。最后在食用前，将绿豆芽用清水冲洗干净，沥干水分即可。这样泡出的绿豆芽既粗壮又好吃。

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