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清道夫怎么吃给大家推荐这道菜

发表时间：2024-10-15 15:23:47 来源：网友投稿

清道夫鱼肉鲜嫩，营养丰富，适合做成多种美食。这里推荐一道简单美味的清道夫鱼炖豆腐。首先将清道夫鱼去鳞、去内脏、洗净切块，用料酒和姜片腌制10分钟。豆腐切成小块，备用。锅中放油下入鱼块煎至两面微黄，捞出备用。锅中留少许油，加入蒜末和干辣椒炒香，再放入鱼块和豆腐，加入适量的水、生抽、老抽、盐和胡椒粉，炖至汤汁浓稠，撒上葱花即可。这道菜色香味俱佳，鱼肉鲜嫩，豆腐软滑，营养丰富，是一道家常美味佳肴。

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