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开壳的蚝怎么保存

发表时间:2024-10-15 15:26:05 来源:网友投稿

开壳的蚝若要保存,首先应将其放入一个干净、无油的容器中。加入一些海盐或柠檬水,以保持蚝的湿润和新鲜。然后将容器密封,放入冰箱冷藏室保存。注意不要将蚝放在冰箱门的架子上,因为那里温度波动较大。冷藏可保存2-3天。若要长时间保存,可将蚝清洗干净,去壳取肉,用保鲜膜包好,放入冷冻室,可保存1-2个月。食用前需在室温下解冻,并用淡水冲洗去盐分。

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