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菠菜怎么择菜

发表时间：2024-10-15 15:42:57 来源：网友投稿

菠菜择菜时首先去掉根部，然后放入清水中浸泡，轻轻揉搓叶片，去除污垢。浸泡后用流水冲洗，直到叶片干净。接着将菠菜捞出，用双手轻轻抖动，将水分甩掉。最后将菠菜平铺在菜板上，从一端向另一端依次撕去黄叶和坏叶。整理好的菠菜就可以进行烹饪了。这个过程要注意不要用力搓洗，以免破坏菠菜的营养。

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