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虾和维生素c能一起吃吗

发表时间:2024-10-15 15:45:20 来源:网友投稿

虾和维生素C可以一起食用。虾富含优质蛋白质,而维生素C有助于提高人体对铁的吸收。两者结合可以促进营养吸收。不过虾中的某些物质可能会与维生素C发生反应,导致维生素C分解,降低其营养价值。所以建议在食用虾的同时适量摄入维生素C,如新鲜水果和蔬菜,以充分利用营养。烹饪虾时尽量避免高温长时间烹饪,以免破坏维生素C。总之虾和维生素C可以一起吃,但需注意烹饪方法和搭配,以确保营养最大化。

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