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酸奶是碱性食物吗

发表时间：2024-10-15 15:46:24 来源：网友投稿

酸奶并不是碱性食物。酸奶是通过将牛奶中加入乳酸菌发酵而成，发酵过程中乳酸菌会产生乳酸，使酸奶呈现酸性。虽然酸奶在发酵过程中会消耗一些牛奶中的酸性物质，但它本身仍然属于酸性食物。所以在日常生活中，我们应适量食用酸奶，保持饮食的酸碱平衡。同时酸奶中的益生菌对肠道健康有益，适量摄入有助于维持肠道菌群平衡。

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