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甘蔗里面发红还能吃吗

发表时间:2024-10-15 15:47:50 来源:网友投稿

甘蔗如果内部发红,这通常是因为甘蔗中含有天然红色素——蔗糖苷。这种发红现象在甘蔗成熟时很常见,是正常现象,不影响食用。但是如果甘蔗内部发红是因为受到污染或者病原体感染,那么这样的甘蔗可能已经变质,就不建议食用。在食用前可以观察甘蔗的外观,如果表面和内部都完好,没有异味或异常颜色,可以放心食用。如果甘蔗有异味、霉变或其他不正常现象,应避免食用。

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