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鸡蛋没有煮熟能吃吗

发表时间：2024-10-15 15:51:25 来源：网友投稿

鸡蛋没有煮熟是不能直接食用的。生鸡蛋含有沙门氏菌等有害细菌和寄生虫，这些微生物会导致食物中毒，引起恶心、呕吐、腹泻等症状。煮熟的鸡蛋可以杀灭这些有害微生物，确保食品安全。生鸡蛋中的酶和抗营养因子也可能影响消化吸收。所以为了健康考虑，鸡蛋应充分煮熟后再食用。

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