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如何做腊八蒜

发表时间：2024-10-15 16:08:12 来源：网友投稿

腊八蒜的做法如下：首先准备新鲜的大蒜头和米醋。将大蒜头剥皮，放入干净无油的容器中。然后将米醋倒入容器中，醋面要高出蒜面。接下来封好容器口，放置在温暖的地方，大约两周时间。在这期间蒜头会慢慢变绿，这就是腊八蒜。制作腊八蒜时，要确保容器干净无油，以免影响腊八蒜的品质。当蒜头完全变绿后，即可食用。腊八蒜酸辣可口，是冬季的传统美食。

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