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酵母吃多了对人有害吗

发表时间：2024-10-15 16:46:03 来源：网友投稿

酵母是一种微生物，广泛用于食品发酵和酿酒过程中。适量食用酵母对健康是有益的，因为它含有丰富的B族维生素和矿物质，有助于消化和增强免疫力。但是如果摄入过量，酵母可能对健康产生不利影响。首先过量的酵母摄入可能导致消化不良，引起腹胀、腹泻等症状。其次大量酵母中的B族维生素摄入过多可能导致神经系统刺激，出现头痛、失眠等不适。酵母发酵产生的酒精和气体也可能导致身体不适。所以虽然酵母具有一定的营养价值，但应适量食用，避免过量摄入。

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