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生鹌鹑蛋怎么保存

发表时间：2024-10-15 17:02:52 来源：网友投稿

生鹌鹑蛋保存首先要选择新鲜的蛋，存放在冰箱冷藏室，温度保持在4°C左右。蛋壳上可能会有沙门氏菌，所以不要用水清洗，以免破坏蛋壳的密封性。存放时将蛋尖朝下放在冰箱蛋架上，这样有利于保持蛋黄位置稳定。储存时间不宜过长，一般不宜超过1周。如果发现蛋壳有破损、变质的迹象，应立即丢弃。购买时注意查看生产日期和保质期，选择新鲜的鹌鹑蛋。

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