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黄瓜和海带可以一起吃吗

发表时间：2024-10-15 17:08:21 来源：网友投稿

黄瓜和海带在营养上可以互补，没有明显的食物相克问题。黄瓜含有丰富的维生素C和膳食纤维，而海带富含碘、钙、钾等矿物质。两者一起食用，可以提供更丰富的营养。但，黄瓜中含有维生素C分解酶，如果将黄瓜与海带直接混合食用，可能会破坏海带中的维生素C。所以可以将海带提前煮熟，再与黄瓜等食材一起烹饪，这样既保证了营养，又避免了维生素C的损失。

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