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剩木耳能隔夜吃吗

发表时间：2024-10-15 17:24:28 来源：网友投稿

木耳在隔夜后可能会产生亚硝酸盐，这是一种有害物质。因为木耳富含硝酸盐，在存放过程中，细菌和微生物的作用下，硝酸盐可能被还原成亚硝酸盐。木耳在冷藏过程中，如果密封不严，也可能导致污染。所以为了安全起见，建议木耳不宜隔夜食用。如果确实需要保存，应确保木耳存放容器密封良好，并尽快在当天食用。

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