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用多少度的水泡黑枸杞最适宜

发表时间：2024-10-15 17:35:56 来源：网友投稿

泡黑枸杞的水温控制在50-60℃最为适宜。这个温度可以使黑枸杞中的营养成分如花青素、多糖等有效溶解，同时避免了高温导致营养成分破坏。过高的水温可能会使黑枸杞中的花青素氧化，降低其营养价值。而温度过低则可能影响黑枸杞的口感和营养成分的释放。所以50-60℃的水温是泡黑枸杞的最佳选择。

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