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鲤鱼和鲫鱼的营养价值有何区别

发表时间：2024-10-15 17:36:59 来源：网友投稿

鲤鱼和鲫鱼都是常见的淡水鱼，营养价值各有特色。鲤鱼富含蛋白质、氨基酸、钙、磷等矿物质，具有很高的营养价值，对促进人体生长发育、增强体质有益。鲫鱼则含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌等元素，尤其是其所含的DHA和EPA对心血管健康十分有益。鲫鱼还含有较多的维生素A和维生素B群，有助于维护视力、增强免疫力。总体来说鲤鱼和鲫鱼都富含优质蛋白质和多种微量元素，但鲫鱼在调节心血管健康方面更具优势。

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