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有猪瘟的猪肉什么样

发表时间：2024-10-15 17:39:42 来源：网友投稿

猪瘟即高致病性猪蓝耳病，是一种高度传染性疾病。患猪瘟的猪肉通常表现为肉质暗红、颜色不均匀，有时可见到白色或淡黄色斑点。肌肉表面可能出现出血点或条纹，有的甚至会有脓肿。切开猪肉后可见肌肉内部出血严重，切面湿润，有时伴有恶臭。患猪瘟的猪肉口感差，烹饪后味道不佳。患猪瘟的猪肉可能含有病原体，食用后可能引发疾病，严重危害人体健康。所以购买猪肉时，要确保来源合法，避免购买疑似患病的猪肉。

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