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鸡蛋怎么分辨变质了

发表时间：2024-10-15 17:54:10 来源：网友投稿

辨别鸡蛋是否变质，首先看外观，新鲜鸡蛋表面清洁，蛋黄居中，气室小。若鸡蛋表面有黑色斑点，可能是变质。然后闻气味新鲜鸡蛋无异味，变质鸡蛋会有酸臭味。将鸡蛋放入水中，新鲜鸡蛋会沉底，若浮起则可能变质。最后敲击鸡蛋，若声音沉闷，则可能变质。以上方法简单易行，能有效判断鸡蛋是否变质。

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