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吃什么等于吃砒霜

发表时间：2024-10-15 17:54:58 来源：网友投稿

有些食物虽然美味，但含有剧毒成分，误食可能等同于吃砒霜。比如未成熟的土豆、未煮熟的红薯、发芽的土豆、未煮熟的豆角、未煮熟的四季豆、未煮熟的豆芽、未煮熟的蚕豆、未成熟的木瓜、未煮熟的鱼胆、未煮熟的蛇胆等。这些食物中含有生物碱、皂素、龙葵素、氰化物等有害物质，如果摄入过量，可能导致中毒，严重时甚至危及生命。所以在食用这些食物时，一定要确保其成熟或煮熟，避免中毒风险。

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