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花甲粉是哪里的

发表时间:2024-10-15 18:02:13 来源:网友投稿

花甲粉又称花甲米线,起源于我国云南省文山州文山市。这道美食以鲜美的海鲜和细腻的米粉为主料,搭配多种调料制作而成。花甲粉的历史悠久,早在清朝时期就有记载。它的独特之处在于选用当地特产的细米粉,搭配新鲜花甲、鸡肉、猪肉等食材,再加入独特的秘制酱料烹制而成。花甲粉口感鲜嫩,汤汁浓郁,深受当地居民和游客喜爱。如今花甲粉已经成为了文山州乃至云南省的一大特色美食,吸引了众多食客前来品尝。

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