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长了蒜苗的蒜还能吃吗

发表时间：2024-10-15 18:38:07 来源：网友投稿

长了蒜苗的蒜是可以吃的。蒜在生长过程中，如果蒜头顶端的蒜瓣抽出绿苗，这其实是蒜的自然生长现象，称为蒜苗。蒜苗不仅味道鲜美，还富含多种维生素和矿物质。只要蒜瓣没有发霉或变黑，蒜头整体看起来新鲜，就可以安全食用。食用时可以将蒜苗和蒜头一起烹饪，或者单独食用蒜苗。，蒜苗和蒜头的口感和风味有所不同，烹饪时可以根据个人喜好调整。

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