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海螺煮完紫色能吃吗

发表时间：2024-10-15 18:51:33 来源：网友投稿

海螺煮完变紫色主要是因为海螺体内含有一种名为海螺素的物质，当加热时，这种物质会发生化学反应，变成紫色。这种变化是正常的，对人体无害，可以放心食用。不过煮海螺时一定要煮熟煮透，以确保食物的安全。同时海螺煮好后应尽快食用，避免长时间放置导致变质。如果你对海螺过敏，或者对食物颜色有特殊要求，建议谨慎食用。海螺煮完变紫色是可以食用的，但要注意食品安全和健康。

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