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核桃与什么食物相克

发表时间：2024-10-15 18:52:09 来源：网友投稿

核桃与某些食物相克，主要是因为它们之间存在特定的化学反应，可能会影响人体健康。首先核桃与葡萄相克。两者同食可能导致腹泻、腹痛等症状。这是因为葡萄中含有较多的果酸，而核桃含有丰富的油脂，两者结合容易引起消化不良。其次核桃与牛奶不宜同时食用。核桃中的鞣酸与牛奶中的钙离子结合，会形成不易消化的钙质沉淀，影响营养吸收。核桃与白酒也相克。核桃性温白酒性热，同食可能导致体内火气过旺，引起口干舌燥、喉咙痛等症状。所以在食用核桃时，应避免与葡萄、牛奶、白酒等食物同食。

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