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胡萝卜和西红柿鸡蛋能一起吃吗

发表时间:2024-10-15 18:52:59 来源:网友投稿

胡萝卜和西红柿鸡蛋是可以一起吃的。胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素,能在人体内转化为维生素A,有助于保护视力、增强免疫力。而西红柿富含番茄红素,能抗氧化、降低心血管疾病风险。两者结合营养互补,既美味又健康。不过胡萝卜中的维生素C容易被氧化,所以最好先炒鸡蛋,最后再加入胡萝卜,以减少营养损失。

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