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莲子有什么营养价值

发表时间：2024-10-15 18:58:53 来源：网友投稿

莲子是一种营养价值极高的食物。首先莲子含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种微量元素，如钙、磷、铁、锌、镁等，这些成分对于维持人体健康至关重要。其次莲子中的B族维生素含量较高，有助于促进新陈代谢，增强免疫力。莲子中还含有生物碱，具有镇静、安神、强心、抗衰老等多种保健作用。莲子还具有调节肠胃功能、改善睡眠、美容养颜等功效。莲子是一种营养丰富、对人体有益的健康食品。

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