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骚猪肉能吃吗

发表时间：2024-10-15 19:10:46 来源：网友投稿

骚猪肉是指猪肉在存放过程中，因细菌感染而导致的变质肉。这种肉不仅口感不佳，还可能含有大量的有害细菌和毒素，如沙门氏菌、大肠杆菌等，对人体健康构成严重威胁。所以骚猪肉是不宜食用的。为了确保食品安全，购买猪肉时应当选择新鲜、无异味的，并且要确保猪肉在保存过程中符合卫生标准。如果发现猪肉有异味、颜色异常或质地变差，应立即停止食用。在烹饪过程中，高温可以杀死部分细菌，但并不能完全消除已存在的有害物质，所以为确保健康，最好不要食用骚猪肉。

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