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新鲜紫苏叶怎么吃

发表时间：2024-10-15 19:16:30 来源：网友投稿

新鲜紫苏叶可以用来做各种美味的菜肴。最常见的是凉拌紫苏叶，将新鲜紫苏叶洗净后，切成细丝，加入蒜末、盐、糖、醋和香油拌匀即可。紫苏叶也可以用来炒菜，比如炒肉丝、炒鱼片等，能增加菜肴的香气。紫苏叶还可以用来炖汤，比如紫苏叶豆腐汤、紫苏叶排骨汤等，都有很好的解腥增香作用。紫苏叶还可以泡茶饮用，具有清热解毒、消暑解热的功效。简单来说紫苏叶是一种用途广泛的食材，可以凉拌、炒菜、炖汤或泡茶。

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