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油会过期吗

发表时间：2024-10-15 19:31:49 来源：网友投稿

当然油是有过期的。油品过期后会因为氧化而产生酸味，不仅影响口感，还可能对健康造成危害。这是因为油在存储过程中，与空气中的氧气发生化学反应，导致油脂变质。过期的油品可能含有有害物质，如醛、酮、酸等，这些物质可能对人体的肝脏、心血管系统等产生不良影响。所以为了确保食品安全和健康，建议在油品开封后，尽量在保质期内使用，并妥善保存。

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