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卤菜过夜了还能吃吗

发表时间：2024-10-15 19:37:54 来源：网友投稿

卤菜过夜后是否还能吃，主要取决于存放条件和时间。一般来说卤菜在冷藏条件下保存，且未开封、未受到污染的情况下，可以安全食用。但，过夜的卤菜可能口感和风味会有所下降，且存放时间过长可能会增加细菌滋生的风险。所以为了安全起见，建议在食用前仔细检查卤菜是否有异味、变色等异常情况，如有，则不宜食用。同时为了保持食品安全，建议不要长时间存放卤菜。

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