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冬瓜苗可以吃吗

发表时间：2024-10-15 19:42:26 来源：网友投稿

冬瓜苗是可以食用的。它是指冬瓜的嫩芽，含有丰富的营养成分，如维生素C、钙、铁等。食用冬瓜苗时，可以焯水后凉拌或炒食，味道清脆可口。但需注意的是，冬瓜苗性寒，脾胃虚寒者不宜多吃。在采摘和食用时，要确保冬瓜苗新鲜无污染，避免摄入有害物质。适量食用冬瓜苗对健康有益。

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