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枸杞子里面为什么含重金属

发表时间:2024-10-15 19:57:36 来源:网友投稿

枸杞子中含有重金属的原因主要与土壤、灌溉水和环境因素有关。首先土壤中的重金属如铅、汞等,在枸杞子生长过程中被植物吸收。其次灌溉水中可能含有重金属离子,通过根系进入枸杞子。工业排放、汽车尾气等环境污染源也可能导致重金属进入枸杞子。重金属在枸杞子中积累,可能与其生长周期、品种和产地等因素有关。所以枸杞子中含有重金属是多种因素共同作用的结果。为了减少重金属对人体的危害,建议消费者购买有机枸杞或通过正规渠道购买,并在食用前进行适当处理。

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