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生蚝生吃有寄生虫吗

发表时间:2024-10-15 20:00:36 来源:网友投稿

生蚝生吃确实存在感染寄生虫的风险。生蚝中含有多种寄生虫,如肝吸虫、异尖线虫等,它们可能通过食用未煮熟的生蚝进入人体。这些寄生虫在人体内生存、繁殖,可能导致严重的健康问题,如肝吸虫病,可引起肝脏损伤、胆管炎等疾病。所以为了确保食品安全和健康,建议在食用生蚝时,应将其彻底煮熟。煮熟可以杀死寄生虫,降低感染风险。同时购买生蚝时应选择信誉良好的商家,确保其来源安全。

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