枇杷膏的熬制方法枇杷膏怎么熬制
发表时间：2024-10-15 20:03:20
来源：网友投稿
枇杷膏的熬制方法如下：
准备材料：新鲜枇杷500克，冰糖100克，清水适量。
枇杷洗净去皮去核，切成小块备用。
锅中加入适量清水，放入枇杷块，大火烧开后转小火慢炖。
炖煮过程中每隔10分钟搅拌一次，防止糊底。
炖至枇杷肉变软，汤汁变浓稠。
加入冰糖继续炖煮，直至汤汁浓稠，冰糖完全融化。
关火待汤汁冷却后，用细筛过滤掉杂质。
将过滤后的汤汁倒入干净的瓶中，密封保存。
熬制枇杷膏时，要保证火候适中，避免烧焦。在炖煮过程中，要经常搅拌，以防糊底。枇杷膏具有润肺止咳、清热解毒的功效，适合在干燥季节食用。
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