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什么是米糖

发表时间：2024-10-15 20:11:14 来源：网友投稿

米糖又称米花糖，是一种传统的中国糖果。它以糯米粉为主要原料，经过炒制、冷却、切块等工序制成。制作过程中糯米粉被炒成米花，再加入糖浆、芝麻等配料，搅拌均匀后冷却成型。米糖口感酥脆，香甜可口，具有一定的韧性。米糖不仅是一种休闲食品，还具有一定的营养价值，富含碳水化合物、蛋白质、脂肪等。在我国米糖历史悠久，深受人们喜爱，尤其在节日、庆典等场合，米糖更是必不可少的美食。

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