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水菠萝和菠萝的区别

发表时间：2024-10-15 20:37:09 来源：网友投稿

水菠萝又称凤梨，与普通菠萝在形态上有所不同。水菠萝的外皮呈翠绿色，肉质较为透明，类似于果冻状，口感脆嫩多汁。而普通菠萝的外皮为黄色，肉质较为紧密，口感酸甜适中。从营养成分上看，水菠萝含有更多的维生素C和抗氧化物质，而普通菠萝含有更多的糖分。在烹饪方式上，水菠萝可以生食，也可以做成果冻等甜品，而普通菠萝则更适合做成菠萝蜜饯或菠萝炒饭等。两者在口感、营养成分和烹饪用途上各有特色。

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