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虾线怎么剥

发表时间：2024-10-15 20:42:14 来源：网友投稿

剥虾线其实很简单。首先将虾放在盆中，加入适量的盐和醋，浸泡几分钟。这样可以让虾线更容易剥除。接着用剪刀沿着虾背的中间剪开，但不要剪断，这样虾肉不会散开。然后用筷子夹住虾背，轻轻一拉，虾线就会随壳一起被拉出来。如果虾线较硬，可以用镊子夹出。最后冲洗虾肉，即可食用。剥虾线的关键在于先浸泡虾，这样可以让虾线变得容易剥离。

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