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生吃秋葵有什么害处

发表时间：2024-10-15 20:42:58 来源：网友投稿

生吃秋葵可能会带来一些害处。首先秋葵中含有大量的草酸，如果生吃，这些草酸可能会与体内的钙、镁等矿物质结合，形成难以溶解的沉淀物，导致结石。其次秋葵的涩味主要来源于其中的生物碱，这些物质对胃黏膜有一定的刺激性，生吃可能导致消化不良或胃部不适。秋葵中的某些成分还可能引起过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿等。所以为了健康，建议在烹饪后食用秋葵。

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