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玉米发霉用脱霉剂有效果吗

发表时间：2024-10-15 20:44:16 来源：网友投稿

玉米发霉后其中的霉菌毒素对人类健康有极大危害。脱霉剂可以吸附部分霉菌毒素，降低其毒性。但是脱霉剂对已形成的霉菌毒素的吸附效果有限，不能完全去除所有霉菌毒素。所以使用脱霉剂可以在一定程度上降低玉米发霉带来的风险，但并不能完全消除。为确保食品安全，建议在玉米发霉后不要食用，应选择新鲜、无霉变的玉米。

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