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酸奶发酵菌粉过期了还可以用吗

发表时间：2024-10-15 20:45:43 来源：网友投稿

酸奶发酵菌粉过期后，其活性可能会降低，导致发酵效果不理想。因为菌粉中的活菌在过期后可能会失去活性，无法正常发酵。虽然某些情况下过期菌粉仍可能起到一定作用，但效果无法保证，建议不要使用过期的酸奶发酵菌粉。如果实在没有其他选择，可以尝试少量使用，但要注意观察酸奶的发酵情况。如果发酵效果明显不佳，建议丢弃并购买新的菌粉。为了确保酸奶的品质，最好还是选择新鲜的、未过期的酸奶发酵菌粉。

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