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桂林米粉是用什么原料做的

发表时间：2024-10-15 20:45:54 来源：网友投稿

桂林米粉主要原料是优质大米，经过浸泡、磨浆、蒸熟、压条等工艺制成粉条。桂林米粉还常用一些辅料，如猪骨、鸡肉、牛肉等熬制的高汤，再加入酸笋、豆腐皮、花生、葱花、酸豆角、香菜等配料。米粉本身柔软有嚼劲，搭配丰富的配料和鲜美的汤底，口感丰富，风味独特。桂林米粉的调料也相当讲究，如桂林辣椒酱、酱油、醋等，可以根据个人口味调整。桂林米粉以其独特的风味和丰富的营养价值深受人们喜爱。

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