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红豆泡了一天一夜还能吃吗

发表时间：2024-10-15 20:47:14 来源：网友投稿

红豆泡了一天一夜，其安全性取决于是否变质。一般来说如果红豆在泡制过程中没有发霉、变味或产生异味，可以继续食用。但若发现红豆有异样，如表面出现黑色斑点、发霉或有异味，那么这类红豆已经变质，不宜再食用。长时间浸泡可能导致红豆营养成分流失，建议在泡制过程中注意观察，以免影响健康。总之在确保没有变质的情况下，泡了一天一夜的红豆仍可食用。

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