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秋葵老了硬了还能吃吗

发表时间：2024-10-15 20:58:44 来源：网友投稿

秋葵老了变硬后，虽然口感会变得比较粗糙，但仍然可以食用。这是因为秋葵中的营养成分并不会因为老化而完全消失。硬化的秋葵在烹饪过程中，可以通过高温烹饪来软化，使其变得适口。不过如果秋葵已经出现霉变、腐烂等迹象，那么就不宜再食用，以免引起食物中毒。所以在食用前应仔细检查秋葵的完整性。

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