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包鸡用什么配料

发表时间：2024-10-15 21:00:01 来源：网友投稿

包鸡一种流行于我国南方的特色菜肴，选用新鲜的鸡肉，搭配以下配料：姜片、葱段、五香粉、料酒、生抽、老抽、蚝油、白糖、食盐。将鸡肉洗净切块，用料酒、生抽、老抽、蚝油腌制30分钟。锅中放油下姜片、葱段爆香，放入腌制好的鸡肉，翻炒均匀。加入五香粉、白糖、食盐，继续翻炒至鸡肉熟透。最后加入适量的水，小火炖煮至汤汁浓稠，鸡肉入味即可。这样做出的包鸡，鲜嫩多汁，香气扑鼻，令人食欲大增。

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